Ogórki zawierają dużo potasu i sodu, które poprawiają pracę nerek, dzięki czemu przyspieszają eliminację toksyn. Związki zasadowe zawarte w ogórkach przyczyniają się do neutralizacji kwasów i pomagają usuwać je z organizmu.
Ponadto ogórki przyspieszając metabolizm, przyczyniają się do usuwania cholesterolu. Jeśli występują problemy z przewodem pokarmowym i częste zaparcia, świeże ogórki również pomogą rozwiązać ten problem, pozbywając się zbędnych kilogramów
